Jeudi et vendredi de 16h à 19h

Brasserie Artisanale D’Avèze, fabrication et vente de bières à Avèze

Dégustez des bières aux textures agréables et aux saveurs singulières dans le Gard

Savourez des bières authentiques

La BRASSERIE ARTISANALE D'AVEZE vous propose des recettes traditionnelles et des créations originales associées à l'héritage culturel de la brasserie. Bière BLONDE, ROUSSE, BLANCHE ou IPA, votre brasseur vous propose des créations aux couleurs translucides revêtues d'une belle mousse, qui vous raviront par leurs saveurs singulières.

Leurs illustrations colorées de Romain Etienne sont inspirées des mythes Scandinaves, et chaque bière est accompagnée d'une référence à ceux-ci. Vous pouvez retrouver nos bières aussi chez nos partenaires revendeurs listés dans la page POINTS DE VENTE ou aux marchés du Vigan, et bien sûr à la Brasserie ( sur RDV et Jeudi & Vendredi de 16h à 19h sans RDV ).

Amoureux des saveurs de la bière, Stéphane Galet vous propose différentes bières élaborées

au sein de sa brasserie : sans colorants,

ni conservateurs et fermentées en bouteilles de 33 cl. & 75 cl.

Nos bières sont aussi disponibles en fûts de 20 L. tireuse comprise. Votre brasseur vous garantit des bières originales et délicieuses, brassées dans le respect des traditions. Fabriquées en partie avec des produits locaux et des malts & houblons de la Malterie du Château, avec la démarche de rendre notre production toujours plus locale. Pour la suite, la Brasserie met en place une filiale avec des agriculteurs pour réaliser les matières premières localement et sans traitements chimiques (malts et houblons). Nos matières premières sont sélectionnées pour leurs labels sans traitements et leurs maltages de qualité pour du goût et un impact écoresponsable de notre production.

Motivés par une envie d'élaborer des bières à déguster, votre Brasseur vous garantit des créations authentiques tout en renouant avec la tradition. (La BLONDE, La BLANCHE, La ROUSSE et L’I.P.A. pour la gamme régulière. )

Des Bières aux saveurs singulières

Découvrez les différentes bières régulières fabriquées et proposées par votre Brasserie Artisanale D’Avèze, telles que :
La Blonde

Sa recette qui nous offre une bière rafraîchissante, ronde, peu sucrée et légèrement amère, nous a été murmurée par la déesse GEFJON.

Cette somptueuse recette s'inspire de son audace fertile et son goût équilibré va éveiller vos papilles, au houblon sélectionné pour ses arômes ronds et fruités.

L’IPA

Une bière ambrée d’inspiration québécoise qui se caractérise par son nez de houblons floraux et agrumes. Son amertume est affirmée sans aucune agressivité.

BYGGVIR nous a confié les mystères de cette IPA

La Rousse

Une bière cuivrée peu sucrée au goût caramel & épices prononcé avec une mousse dense légèrement sèche en bouche.
L’amertume est équilibrée aux teintes d’épice verte. Le mélange des malts révèle par ALFRIGG, le secret des houblons transmis par BERLINGR, l’équilibre grâce à OVALN et la légendaire levure confiée par GRER, permettent d’obtenir cette merveilleuse recette révélée par ces nains.

La Blanche

La BLANCHE est une bière rafraîchissante aux notes d'agrumes et d'épices, surmontée d'une mousse dense. Cette recette désaltérante nous a été béguetée délicatement par le mythique bouc Tanngrisnir. Si vous écoutez bien ses fines bulles, vous pourriez entendre le poême scandinave Thrymskvida qui vous contera ses péripéties.

Le succès de sa bière artisanale La Rousse lui a valu le prix de « la bière caramélisée » et de « la brasserie qui déchire » au festival Gard à la bière en 2016.

Des bières spéciales au cours des saisons et des recettes du Brasseur selon son inspiration. 

La BRASSERIE vous propose également de la limonade artisanale en fûts pression de 18L pour vos événements.

Pour toute information supplémentaire ou demande de réservation, contactez votre Brasseur à Avèze.